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西紅柿炒蛋
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西紅柿炒雞蛋誰都吃過呀可是你發現沒有，各家各戶的做法好像均不一樣所以做出的口味也都各不相同魚魚把自家的西紅柿炒雞蛋的做法分享一下吧

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 2個
雞蛋 2個
食用油 適量
鹽 1小勺
糖 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西紅柿兩個洗淨
  • 步驟 2/5
    切成塊
  • 步驟 3/5
    雞蛋2個打散，如果炒熟
  • 步驟 4/5
    放入切好的西紅柿翻炒
  • 步驟 5/5
    帶西紅柿析出很多湯汁時，調入鹽和糖出鍋即可
小貼士

1. 西紅柿一定要選擇無稜無角的，這樣的西紅柿沒有用激素，所以長得均勻漂亮

2. 糖可以中和西紅柿的酸味，加入會讓菜菜味道變得更好

3. 如果不喜歡吃西紅柿皮，可以先將西紅柿劃幾刀入沸水燙一下剝掉皮之後再炒制

釋出於 2019-12-23
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