jxcaipu logo
洋蔥炒雞蛋
7.5萬 熱度 107 收藏
柾月赫茲

洋蔥炒雞蛋,一款做法簡單,營養豐富的家常美味

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 1個
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
料酒 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋1個，加入鹽、白胡椒粉、料酒、兩匙溫水
  • 步驟 2/11
    打散成蛋液
  • 步驟 3/11
    洋蔥去皮洗淨，切成瓣
  • 步驟 4/11
    將洋蔥瓣分開成一片片
  • 步驟 5/11
    鍋中放油，將雞蛋液倒入，攤成薄薄的蛋餅
  • 步驟 6/11
    用鍋鏟將雞蛋鏟成小塊，盛起備用
  • 步驟 7/11
    鍋中放油，將洋蔥倒入鍋中
  • 步驟 8/11
    放適量鹽
  • 步驟 9/11
    加少許水
  • 步驟 10/11
    倒入炒好的雞蛋
  • 步驟 11/11
    加少許老抽上色
小貼士

1、洋蔥不宜炒得過久

2、老抽僅用於上色，不喜歡可以不加

釋出於 2020-08-27
272
相關菜譜
寫評論