隨著冬季的來臨，天氣越來越冷，冬季的養生以養陰，養腎為主，這個季節要多吃一些以養陰養腎為主的食材，補充身體機能，為來年春暖花開打下良好的基礎。紅小豆豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力的效果。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。這兩種食材在一起煲湯，能滋陰補腎，補血益氣，增強體力，非常適合冬季滋補食用。