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糖水草莓
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歡暢distinguish

糖水草莓，簡單之極的做法，好吃之極的糖水草莓，不論是誰，吃上一口，準會情不自禁的愛上它！聽我的，沒錯！

時間:10-30分鐘
食材
草莓 1000g
白糖 250g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有材料。
  • 步驟 2/8
    草莓先沖洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，然後再衝洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    將洗淨的草莓瀝淨水份，去掉蒂部。
  • 步驟 4/8
    放入小鍋內，根據自己的口味和草莓的酸甜度，放入白糖。
  • 步驟 5/8
    將草莓中火煮沸後轉小火煮，剛開始煮的時候要勤翻動，防止底部粘鍋。
  • 步驟 6/8
    煮啊煮，熬啊熬。
  • 步驟 7/8
    煮至草莓變軟（約10分鐘左右）即可關火。
  • 步驟 8/8
    這款草莓糖水，涼後（愛吃涼的也可以冰鎮）會越放顏色越深，湯汁也越濃醇，非常好喝。
小貼士

1、不用額外加水，草莓煮後本身會出很多水份。

2、煮果酸成分高的水果，最好選用不鏽鋼鍋，搪瓷鍋或砂鍋等，不要用鐵鍋，鋁鍋等

3、可以用冰糖代替白糖。

4、煮的時間自己隨意，想吃硬一點的，時間短點，想吃軟的湯多的，時間就長點。

釋出於 2019-09-30
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