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美味牛軋糖
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花非洲的小白臉

一盆三能28x28金盆的量,成品重1100克

時間:10-30分鐘
食材
棉花糖 350g
奶粉 230g
黃油 110g
花生仁 350g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    1. 花生放烤箱70°保溫烘烤
  • 步驟 2/5
    2、黃油放入不沾鍋中(必須選用不粘鍋)。小火將黃油融化後再加棉花糖。
  • 步驟 3/5
    3、小火將棉花糖炒融化後,再倒入奶粉,攪拌均勻後關火。
  • 步驟 4/5
    4、倒入熟花生,用刮刀翻拌均勻。倒入不粘揉麵墊上,利用揉麵墊帶動來擠壓將棉花糖漿與花生壓拌均勻。
  • 步驟 5/5
    5、倒入鋪有油布或油紙的模具中壓平,放涼後切成塊即可。
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-07-12
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