元宵節快到了,又是一年一度吃湯圓的日子了,明年這個時候家家都會準備好湯圓,在元宵節的夜晚煮上這麼一碗,吃得暖暖的飽飽的,哇,幸福的睡上一覺,第二天,哈!年過了,又要開始拼死拼活啦!以前有時間的時候,我會自己做上一些湯圓,今年,咱很懶,沒有自己做湯圓了,今年的重點在湯圓的這碗湯裡了,因為小寶說水煮的太單調,不是這麼好吃,所以,今年,我費勁的煮上一大鍋甜湯,加入湯圓,吃起來口感更豐富,更香甜了啦!這次的甜湯,咱用了比較特別的一款材料,天山雪蓮果!天山雪蓮果是純天然的綠色保健食品,不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用,富含蛋白質、藻角質、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓、同時還是酒店可口的上乘佳餚。這雪蓮果是LG鄉下親戚自家種的,健康的很呢,不過,拿了兩大箱回來,我要努力吃努力吃,才能吃的完啦!還要想著怎麼吃怎麼吃,想著頭暈腦漲了。雪蓮果爽脆的口感,加入西米滑滑的口感,再加入湯圓軟軟的口感,再喝上一口椰奶的香,哇,這碗湯圓有多好,你自己想像哈!很多朋友說不知道怎麼樣煮西米,西米煮的時候粘糊糊的,老是一不小心就粘鍋,其實西米煮的很簡單的,今天,順便教教朋友們如何煮西米吧。
1、雪蓮果要現煮兩分鐘去除本身的不好的味道,但不要煮久,久了就不脆了,這樣稍煮一下,口感就脆甜的,像雪梨一樣好吃哦。
2、西米用這樣的方法來煮,就能輕鬆煮好,還很省煤氣的。
3、洗西米一定要準備好一鍋熱水,放便洗好的西米後再煮一次,因為西米煮好後很粘,要反覆用流動清水反覆洗淨才能洗淨的,所以要再煮一次才幹淨呢。
4、要是家裡有其它水果也可以加進去,更美味哦!