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黃瓜辣涼粉
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繁華僅此漣東

夏日裡，來一盤清涼微辣的小菜吧！滑爽的涼粉，脆生生的黃瓜和木耳，會讓你胃口大開的。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 150g
涼粉 300g
泡發木耳 20g
香菜 15g
鹽 適量
辣椒油 適量
芝麻油 適量
醋 適量
味極鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黃瓜切絲，木耳切絲備用。
  • 步驟 2/4
    綠豆涼粉切成長條。
  • 步驟 3/4
    將切好的黃瓜絲和木耳絲放在涼粉上。
  • 步驟 4/4
    澆上辣椒油、撒上香菜、灑上醋、芝麻油、味極鮮，鹽，表面再放上幾段辣椒油裡的紅椒做點綴即可。吃時拌勻。
小貼士

1、涼粉放冰箱裡冰鎮一下，味道更佳。

2、黃瓜絲不要切得太細。

釋出於 2020-09-28
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