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黃瓜拌涼粉
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奎奎奎北

過完節了，不想大魚大肉了，就想來點素的，回家用十分鐘的時間，給自己做個涼粉吧，呵呵，再搭配點黃瓜，健康又減肥。

時間:10分鐘內
食材
自制涼粉 250g
黃瓜 1根
生抽 適量
鹽 適量
香菜 適量
蒜 適量
花椒油 適量
麻油 適量
糖 適量
醋 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃瓜用刀拍成小塊。
  • 步驟 2/12
    香菜切成末。
  • 步驟 3/12
    把黃瓜和香菜放入盆中，再加入切成小塊的涼粉。
  • 步驟 4/12
    倒入生抽。
  • 步驟 5/12
    加入鹽。
  • 步驟 6/12
    加入糖。
  • 步驟 7/12
    加入醋。
  • 步驟 8/12
    加入花椒油。
  • 步驟 9/12
    加入麻油。
  • 步驟 10/12
    加入香油。
  • 步驟 11/12
    在最上面放上一勺辣椒粉。把油燒熱後，淋在辣椒粉上。
  • 步驟 12/12
    把所有食材拌勻，裝入盤子裡即可食用。
小貼士

不喜歡辣的可以省略辣椒粉。

釋出於 2019-09-05
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