jxcaipu logo
蘋果黑麥糊
3.8萬 熱度 143 收藏
煙鎖輕塵牆西_

剩下的一點黑麥片，放了好一陣子了，老是沒想起來。終於想起它來，也沒多少，索性弄個黑麥糊把它幹掉。單獨一個黑麥片未免太單調，猛然又想起堆積的蘋果，正好湊在一起，互相解決問題。把蘋果煮了煮，據說這樣可以破壞掉氧化酶，防止蘋果褐變，保持住原有的顏色。當把蘋果和黑麥片一起扔進料理機的時候，忽然反應，它跟黑麥在一起，還能看出有沒有褐變來麼？最後得到一杯淺褐色，也不知道是黑麥的影響，還是蘋果的影響。。。

時間:10分鐘內
食材
蘋果 半個
黑麥片 35g
50溫開水 450g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    用料：蘋果半個，黑麥片35克，50度溫開水450克
  • 步驟 2/11
    蘋果洗淨去蒂把，
  • 步驟 3/11
    切成丁。
  • 步驟 4/11
    放入沸水鍋中煮至再次沸騰。離火。
  • 步驟 5/11
    撈出蘋果。
  • 步驟 6/11
    將所有材料及溫開水倒入料理機杯中。
  • 步驟 7/11
    蓋好蓋子。
  • 步驟 8/11
    放入機座，
  • 步驟 9/11
    選擇豆漿功能，啟動。
  • 步驟 10/11
    打漿結束，取下料理機杯，揭蓋。
  • 步驟 11/11
    倒出飲用。
小貼士

煮蘋果的水也可以一起倒入料理機打漿，但需晾至50-60度左右使用，或兌入部分涼開水，以免過燙。

蘋果與黑麥的比例可以隨自己喜好任意調整。

釋出於 2020-01-13
262
相關菜譜
寫評論