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羅漢果燉雪梨
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咀藝瘸粕靜
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食材
羅漢果 2個
梨 5個
金桔 4個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    在宿舍只能用養生壺，羅漢果掰碎加1L水煮開，開自動模式反覆煮開5次
  • 步驟 2/5
    梨洗淨，皮削下來待用，梨肉切小塊
  • 步驟 3/5
    羅漢果水反覆燒開5次後放入梨皮，繼續加熱煮開，煮20分鐘左右，撈出羅漢果和梨皮，羅漢果水過濾。
  • 步驟 4/5
    壺洗乾淨，過濾後的羅漢果水倒入壺中，加梨肉繼續煮，第一次水開後加金橘，燉煮20分種
  • 步驟 5/5
    20分鐘後關掉電源，沉澱5分鐘，先倒出大量的羅漢果雪梨水，可以用來兌水衝飲，最後剩下少量湯水和雪梨可以兌水衝飲也可以直接食用
小貼士

羅漢果很甜不需要加糖，加了金桔有淡淡的柑橘香有一絲的酸更能承託羅漢果的甜

釋出於 2018-07-18
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