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超簡單牛軋糖（焦糖杏仁）
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廁所裡的雨丹
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食材
棉花糖 150g
奶粉（不要甜奶粉） 100g
黃油 50g
焦糖醬 20g
杏仁碎 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準確的稱量是烹飪的關鍵！不粘鍋，小火，黃油融化，放入棉花糖，一定用最小火，切勿心急！
  • 步驟 2/7
    待棉花糖已融化至粘稠狀，淋入焦糖醬，小火，拌勻
  • 步驟 3/7
    緊接著加入奶粉，翻勻，加入杏仁碎，攪拌，離火
  • 步驟 4/7
    鐵盤上鋪上油紙，將上述材料平鋪在油紙上，用刀面將牛軋糖壓成方塊，放涼後，切塊，依據自己購置的糖紙大小。
  • 步驟 5/7
    依照此方法可做多種口味牛軋糖，蔓越梅，花生，巧克力，藍莓……可以自己發揮想象！
  • 步驟 6/7
    焦糖杏仁牛軋糖成功了！分享給親朋好友也是不錯的！
  • 步驟 7/7
    隨心所欲的新增口味
釋出於 2018-08-14
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