jxcaipu logo
烏梅丁香魚茶漬飯
5.9萬 熱度 27 收藏
歡樂reckless

吃多了大魚大肉，來一碗“粗茶淡飯”～也是格外舒心的事情，為平淡的日子增色填彩。

茶泡飯能去膩、潔口、化食，中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病，茶多酚還能阻斷亞硝胺在人體內的合成，胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質。

食材
白米飯 碗裝4/3
番茄味海苔 一片/切絲
淹脆蘿蔔 約6小塊
魚乾 適量
茶葉 泡水
西生菜或青蘋果 切絲適量
鹽漬烏梅 一顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    白飯一碗，中間突出一些，類似圓錐形
  • 步驟 2/4
    放上材料
  • 步驟 3/4
    魚乾？
  • 步驟 4/4
    澆上熱茶開動啦～
小貼士

梅乾、米飯、茶、海苔、熟芝麻 、日式醬油、 綠芥末、 鹽、綠葉菜，這樣製作出來的飯具有清香味。

1 、手撕或者用乾淨的剪刀剪把海苔剪成絲。

2、盛適量的飯。把海苔鋪在飯上。最上面放上梅乾

3、把泡好的茶水沿著碗邊慢慢的澆進去.茶水要漫過飯的三分之二。

4、根據自己口味加上少許鹽.芝麻.日式醬油啊.芥末， 再拌勻了吃就好啦。

▼茶泡飯不宜經常食用，容易消化不良。

釋出於 2018-06-14
73
相關菜譜
寫評論