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紅芸豆芡實米仁甜湯
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曼雲染墨丶若流雲
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食材
紅芸豆(也可用赤豆) 適量
芡實 適量
米仁 適量
枸杞 少量
花生 少量
無核紅棗 二小袋
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    紅芸豆、芡實、米仁洗淨放大半鍋水浸四小時,或前一天晚上就浸(僅限冬天),夏天放冰箱
  • 步驟 2/3
    二小時後放入花生、紅棗、枸杞,後二樣也可根據各人愛好最後放
  • 步驟 3/3
    大火燒開,小火燉四小時,中途加開水一至二次,用鑄鐵鍋或砂鍋燉更好,注意觀察水量,燉好後吃的時候可加糖和淡奶油,口感媲美甜品店的成品,養生看好者可以直接吃,有去溼健脾的功效,大家不妨一試
釋出於 2019-02-11
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