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南瓜小米粥
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嘟嚕嘟嚕十一

女兒和老公的胃都不是太好，簡單的小米粥經常吃也會膩味了，過去煮南瓜粥總覺得味道不太濃，今天嘗試了用南瓜汁煮小米粥，味道太讚了，整理了一下出個簡單的菜譜供大家參考，望各位前輩多多指教。

食材
奶油南瓜 500克
清水 1000m
小米 適量
糯米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    南瓜去皮去籽，切成小丁，取三分之二放入豆漿機，加入清水，開啟果汁功能。
  • 步驟 2/4
    南瓜汁打好後用鍋煮開，放入剩下的南瓜，加入洗乾淨的小米和糯米大火滾幾滾，開小火。
  • 步驟 3/4
    小火燒十五分鐘左右，期間用勺子兜底攪拌一下，不要讓米粘底。
  • 步驟 4/4
    關火後燜五分鐘左右，揭開蓋子，用勺子攪拌均勻即可。
小貼士

建議南瓜汁燒開以後再下米煮比較好。

喜歡吃甜的燒好後加糖。

釋出於 2018-11-28
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