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臘肉炒飯
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思逸
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食材
隔夜剩米飯 1小碗
臘肉 30g
小芹菜梗 30g
雞蛋 一個
生抽 1小勺
蠔油 1小勺
胡椒粉 1/4小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    臘肉蒸10分鐘取出晾涼切丁,芹菜梗洗淨切丁,雞蛋打勻
  • 步驟 2/4
    鍋內燒熱少許油下雞蛋炒熟,搗碎
  • 步驟 3/4
    再次燒熱少許油下臘肉,芹菜丁炒半分鐘
  • 步驟 4/4
    米飯搗散,倒入鍋內,翻炒均勻,鬆散,倒入雞蛋碎,加生抽,蠔油,胡椒粉翻炒均勻即可出鍋
釋出於 2018-10-10
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