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臘肉炒飯
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姍姍liu
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食材
臘肉 100g
青豆 20g
魚肉香腸 1條
冷藏米飯 250g
雞蛋 2個
洋蔥 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    準備材料,熱鍋冷油爆香臘肉倒入米飯,小火翻炒至每粒米飯都是獨立的。
  • 步驟 2/2
    米飯炒開後加入魚腸,青豆再次翻炒,加料酒,鹽大火爆炒兩分鐘後,倒入洋蔥跟蛋液,快速翻炒,讓每粒米飯都粘上蛋液。大火翻炒片刻,加少許味精提鮮即可出鍋。
釋出於 2018-11-21
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