大米紅棗粥
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平時最喜歡喝粥，各種各樣的粥百喝不膩！
烹飪步驟
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步驟 1/5
大米淘好，用水泡上大概泡2，到3個小時，這樣比較好煮！ -
步驟 2/5
紅棗幹用水洗一下，賣棗乾的人說不用洗，我信不著，還是洗一下為好！有人用紅棗，說實話紅棗我也用過，但是用棗幹比紅棗好吃！不知道為什麼？
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步驟 3/5
鍋里加水，加熱，不用煮開把米倒進去，這樣做是為防止糊鍋！因為有時候要是不攪拌，會把粥煮糊！
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步驟 4/5
往鍋里加著紅糖，這個紅糖是為了著色，再說不是有那個紅棗，加了紅糖很紅棗是絕配！不用加太多，如果紅糖加太多，後面那個冰糖可以不用放！
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步驟 5/5
最後快好的時候加冰糖！不要在那個半截的時候加冰糖，因為那個水會蒸發！你只要等粥熟的時候把冰糖放進鍋裡蓋好蓋子，放在鍋裡悶一會！冰糖自然就化掉了！
小貼士
因為大米事先泡過了，所以煮半個小時就可以，先放大米後放紅棗！煮到看起粘稠就可以了！大米放多少呢，我用手抓了3把！水是大概是1000毫升左右！
釋出於 2018-07-31
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