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當麥片遇上奶粉
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江又靈重

麥片牛奶,向來是早餐桌上的常駐嘉賓,但當麥片與奶粉相遇,你會如何操作呢?問了身邊好幾個朋友,大家一致的操作順序是:開水+奶粉勻開,再加入麥片混合均勻,那這樣的結果就只能是奶粉還沒有完全化開,麥片還沒有完全軟糯。其實只要稍微調整一下操作順序,就保管你能喝上一碗香滑軟糯又暖心暖胃的麥片牛奶或麥片牛奶粥(可根據自己的喜好增減麥片量,稀稠自定)。

食材
燕麥片 適量
一人份的話就取一碗水
奶粉 一人份的話我取三大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    冷水加入燕麥片大火煮,煮沸關火(沸騰的時候注意溢鍋)
  • 步驟 2/3
    待其稍冷卻(大概兩三分鐘吧),加入奶粉混合均勻(冷卻的作用有二:冷卻期間可使麥片變得更加軟糯;冷卻後再加入奶粉可使奶粉溶和得更徹底,不易結塊)
  • 步驟 3/3
    裝碗享用,美味健康又暖心暖胃(我愛喝稀一些的,愛喝稠一些的朋友可以多加一些麥片,口感超級棒)
釋出於 2018-06-28
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