生鮮牛奶做的酸奶 - 生鮮牛奶做的酸奶的做法,生鮮牛奶做的酸奶怎麼做好吃,生鮮牛奶做的酸奶的家常做法 - 京細菜譜

生鮮牛奶做的酸奶

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秋離未離代桃

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老公的朋友家開了一個很大的奶牛養殖場，每天都會拿很多的生的鮮牛奶給我們，孩子們天天喝鮮牛奶，都長得胖乎乎的，昨天突發奇想用生鮮牛奶做酸奶看看味道如何，沒有想到居然一次就成功啦，而且和盒裝牛奶做的酸奶一樣很棒哦，像豆腐腦一樣！

食材

生的鮮牛奶 1升

川秀菌粉 1克

白糖 2湯匙

烹飪步驟

步驟 1/22

生的鮮牛奶放進電飯煲裡
步驟 2/22

按“粥湯”鍵，煮沸消毒
步驟 3/22

煮沸的鮮奶放至微熱
步驟 4/22

把鮮奶端出來晾涼至溫熱即可
步驟 5/22

這時候你會發現，鮮奶表皮有一層奶皮
步驟 6/22

用筷子輕輕的把奶皮劃到一邊夾起來
步驟 7/22

處理好的鮮奶
步驟 8/22

準備菌粉
步驟 9/22

把菌粉倒進酸奶內膽裡
步驟 10/22

加入適量的鮮奶攪拌均勻，以免菌粉粘在底部
步驟 11/22

加入2湯匙白糖
步驟 12/22

充分攪拌均勻至白糖融化
步驟 13/22

繼續加鮮奶至8分滿，要邊加鮮奶邊攪拌均勻
步驟 14/22

酸奶機裡放入適量的溫水（不燙手即可）
步驟 15/22

把內膽放進酸奶機裡
步驟 16/22

蓋上內蓋
步驟 17/22

蓋上酸奶機的外蓋，密封緊
步驟 18/22

插上電源，耐心等待8小時就好啦！
步驟 19/22

這是做好的酸奶
步驟 20/22

挖一勺看看，一點兒也不比盒裝牛奶做的酸奶差，就像嫩嫩的豆腐腦兒一樣
步驟 21/22

攪拌一下，看看很細膩哦！
步驟 22/22

拉絲效果也不錯哦

小貼士

生鮮牛奶記得要煮沸消毒哦，要放至溫熱的才可以做酸奶！

釋出於 2019-01-01