jxcaipu logo
牛奶南瓜糕
6.4萬 熱度 42 收藏
淨摯手話蕉
這道菜暫時還沒有介紹
食材
南瓜 200g
玉米澱粉 15g
牛奶 100g
白砂糖 30g
椰蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜帶皮切塊蒸熟，用勺子刮出肉
  • 步驟 2/8
    加入玉米澱粉和牛奶
  • 步驟 3/8
    攪拌均勻，如果喜歡更細膩的口感和外觀，可以用料理機打一打
  • 步驟 4/8
    倒進不粘鍋，中小火加熱，要不斷的攪拌
  • 步驟 5/8
    煮到大概這種粘稠度即可，粘鏟子上不易掉下來
  • 步驟 6/8
    玻璃保鮮盒內壁刷點黃油或薄薄一層橄欖油，方便之後脫模，把南瓜倒進去，底部儘量鋪滿
  • 步驟 7/8
    常溫放涼，然後放冰箱冷藏大概2小時，完了拿出來倒扣在盤子裡，切成小塊
  • 步驟 8/8
    倒些椰蓉，把南瓜糕小塊放在裡邊滾一滾，均勻沾滿即可
釋出於 2018-07-04
159
相關菜譜
寫評論