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虛草煎土雞蛋
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白衣酒客歷

虛草煎雞蛋是吃補食物，特別是虛咳，吃了效果顯著

食材
土雞蛋 2-3個
陳年花雕酒 300g
土方紅糖 150g
菜油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    虛草買來洗淨，歷幹水份備用
  • 步驟 2/5
    虛草切碎，能切多碎就切多碎
  • 步驟 3/5
    熱鍋倒入適量的菜油，放入切碎的虛草，炒制軟度，加入花雕酒，炒幹起鍋掠涼。
  • 步驟 4/5
    碗裡打散雞蛋，加入掠涼的虛草，繼續絞均勻，熱鍋下適量菜油，倒入虛草雞蛋液，煎至兩面金黃，倒入花雕酒燒開起鍋。
  • 步驟 5/5
    加入適量的紅糖開吃吧
小貼士

這道菜感冒了不可以吃哦

釋出於 2018-07-25
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