jxcaipu logo
家常陽春麵
4.5萬 熱度 21 收藏
淨摯手話蕉

簡單粗暴

食材
河蚌 5顆
香菇 五朵
猴頭菇 若干
野豬肉片 若干
木耳 若干
鮑魚 1-2顆
陽春麵 適量
時蔬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    香菇浸泡切段
  • 步驟 2/13
    鮑魚切片
  • 步驟 3/13
    河蚌放點鹽,把沙吐乾淨
  • 步驟 4/13
    木耳要泡12小時以上哦
  • 步驟 5/13
    猴頭菇泡好切丁
  • 步驟 6/13
    瘦肉切片,用的是野豬肉,肥瘦相間
  • 步驟 7/13
    用的是自己煉的豬油,把以上材料,簡單粗暴的放鍋裡爆炒至豬肉變色
  • 步驟 8/13
    加2大碗水或者高湯,煮它們!
  • 步驟 9/13
    加食鹽
  • 步驟 10/13
    出鍋前放點蔬菜悶一下
  • 步驟 11/13
    蓋上鍋蓋煮10分鐘吧,把陽春麵散開放進去,不然會黏一起
  • 步驟 12/13
    加點鹽調味
  • 步驟 13/13
    出鍋
釋出於 2018-06-30
相關菜譜
寫評論