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清炒鯛魚片
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驚慌hoe
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食材
鯛魚 適量
蔥段 適量
海鹽 胡椒 適量
香油 澱粉 料酒 適量
蛋清 薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    新鮮鯛魚沖洗乾淨 用廚房吸紙吸乾水分
  • 步驟 2/5
    鯛魚切片，胡椒粉、海鹽、澱粉、蛋清、薑絲、料酒醃製一下，蔥切段。
  • 步驟 3/5
    現磨海鹽 現磨胡椒
  • 步驟 4/5
    鍋裡橄欖油煸炒魚片至變色，加少許水，雞粉、鹽輕輕撥弄一下放蔥段、淋上香油即可出鍋裝盤！
  • 步驟 5/5
    出鍋裝盤 鮮美無比的炒鯛魚片
釋出於 2018-12-25
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