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鮑魚炒飯
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整潔undesirable

爸爸媽媽來我家裡吃飯,給他們做的晚餐,正好有隔夜的米飯,用來做炒飯再適合不過了,三個人的量哦

食材
小鮑魚 五隻
胡蘿蔔 半隻
洋蔥 半隻
青椒 一隻
米飯 500g
適量
適量
料酒 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    小鮑魚洗乾淨放在開水裡綽一下,撈出切成丁,放入料酒、薑絲、鹽和蠔油,醃一會兒,越久越好,使鮑魚入味
  • 步驟 2/3
    把青椒、胡蘿蔔、洋蔥切絲切丁,備好
  • 步驟 3/3
    鍋裡倒入油,燒熱後大火放入米飯,炒熱後加入備好的蔬菜配料和鮑魚,加入鹽和少許鮮醬油,翻熱後即可出鍋,重口味的還可加入xo海鮮醬哦
釋出於 2018-07-29
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