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鮑魚炒飯
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爸爸媽媽來我家裡吃飯,給他們做的晚餐,正好有隔夜的米飯,用來做炒飯再適合不過了,三個人的量哦
食材
小鮑魚
五隻
胡蘿蔔
半隻
洋蔥
半隻
青椒
一隻
米飯
500g
姜
適量
蔥
適量
料酒
適量
蠔油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
小鮑魚洗乾淨放在開水裡綽一下,撈出切成丁,放入料酒、薑絲、鹽和蠔油,醃一會兒,越久越好,使鮑魚入味
步驟 2/3
把青椒、胡蘿蔔、洋蔥切絲切丁,備好
步驟 3/3
鍋裡倒入油,燒熱後大火放入米飯,炒熱後加入備好的蔬菜配料和鮑魚,加入鹽和少許鮮醬油,翻熱後即可出鍋,重口味的還可加入xo海鮮醬哦
釋出於 2018-07-29
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