這兩年有幾次和老爸老媽一位共同的同事叔叔一起吃飯都覺得這位叔叔特別瘦，，一問才知道叔叔患了糖尿病，飲食需要格外注意才行，想到爸媽的年齡也跟叔叔差不多大，平常也需要多注意飲食的營養搭配，儘量的少油少鹽健康飲食，這道煮菜雖然調味只有鹽，但其內番茄增添酸甜濃郁的滋味，洋蔥增香、鱈魚鮮嫩吃起來絲毫不寡淡，連湯也開胃好喝。它的總熱量145大卡，升糖指數13.88是很適合糖友吃的菜。

除了注意日常飲食，血糖監測也很重要，家中可以常備一臺血糖儀，每天關注家人的血糖變化。強生穩捷品牌的穩悅智佳血糖儀，餐前餐後都可以測一下血糖，大屏顯示5秒即可出結果，採血量少且採血幾乎沒有痛感， 還可以透過藍芽上傳資料。隨時瞭解家人的血糖情況，對父母的血糖做到心中有數，一日三餐才能更放心。