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綠茶木糠布丁
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美人魚rigorous

想當年在澳門某個老字號吃過木糠布丁，二十多塊錢一小份真心地貴啊～所以就自己在網上找recipe做啦，成功率還是挺高的～這次我們又突發奇想加了綠茶粉～吃貨就是有這樣的創造力吼吼～～～

食材
淡奶油 適量
瑪麗餅乾（奧利奧也行） 適量
綠茶粉 適量
香草香精 適量
煉奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料如圖。
  • 步驟 2/5
    六塊瑪麗餅乾，如果沒有攪拌機的話可以用你想到的任何暴力方式把它弄碎。 加入三小勺綠茶粉攪拌均勻。這就是我們的木糠啦～
  • 步驟 3/5
    一盒淡奶油，兩滴香草香精，兩勺綠茶粉，適量煉奶（可以多加些因為是冷藏了再吃的）
  • 步驟 4/5
    用電動打蛋器把奶油打發。過程可能會比普通奶油打發的時間要長一些。直到抬起打蛋器奶油不會滴下來就可以了。
  • 步驟 5/5
    然後就一層奶油一層木糠鋪在杯子上就好了～其實這個過程對於手抖的童鞋來說是個很大的考驗啊哈哈～完了就把它放到冰箱冷藏，待其凝固成雪糕狀就大功告成啦～賣相雖然強差人意，味道可是相當地不錯呢～～
小貼士

1.瑪麗餅乾其實就是那種最普通的沒啥味道的餅乾，或者用奧利奧效果也不錯哦～

2.淡奶油打發之前最好先放冰箱，冰箱有多餘空間的話最好把電動打蛋器也放冰箱啦～

釋出於 2018-11-01
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