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尖椒炒雞腿菇
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W佛系少女YG

雞腿菇一個，小尖臉三個。

食材
蒜頭 3 顆
雞腿菇 1個
尖椒 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把雞腿菇洗乾淨，切顆粒。同理，尖椒也是切顆粒。然後，如果你怕辣，可以去掉辣椒籽，可以用水洗一下就不會辣了。
  • 步驟 2/3
    把蒜頭拍好，剁碎。
  • 步驟 3/3
    熱鍋，倒入油，加入蒜頭翻炒一下就倒入雞腿菇翻炒。一開始，雞腿菇炒得總覺得有點幹，但是不需要加入水。炒一下，雞腿菇就會出水了。然後，開大火把水分炒幹就倒入一點醬油上色以及調味，等到水分差不多幹了馬上加入尖椒翻炒，看尖椒顏色就可以加點鹽上碟。
釋出於 2018-12-03
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