熱的甘蔗汁不只可以緩和感冒症狀，對身體還有不少其他功效。甜而不膩，溫熱卻不引痰。 咀嚼火熱的甘蔗，經過烈火烘烤的甘蔗甜度味道更加的平和、溫柔、芳香，降低了甜度殺口的感覺，越嚼越有一種耐人尋味奇妙感覺，咀嚼甘蔗的聲音不象冰鎮甘蔗那樣清脆，而是變的溫柔悅耳了。烤甘蔗可以暖胃生津止咳，據說還能治療感冒咳嗽呢。 燒烤是一種原始自然的生活方式，在品嚐燒烤食物的過程中，也許能夠隱約感受到那種人類早期文明中的原始野性，人們透過燒烤在體驗迴歸自然生活的清閒野趣。