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哈密瓜炒地瓜
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舊情衰紀

嘟嘟嘟!嘟嘟嘟嚕!

黑暗料理第二彈!

哈密瓜炒地瓜!

本意是想做哈密瓜炒苦瓜。。食堂名菜嘛!

但是苦瓜不好買 所以

就決定是你了 地瓜!

本來是甜配苦的經典搭配!

現在甜配甜 甜到無法多吃的搭配!

意外的很.好.吃

怎麼說呢 對我來說還不錯 但是【不想說了。。】

食材
哈密瓜 200g
地瓜 300g
蜂蜜 3勺
料酒 2勺
醬油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    地瓜洗淨去皮切塊【請務必薄一點】
  • 步驟 2/6
    哈密瓜洗淨去皮切塊【薄不薄無所謂了ww】
  • 步驟 3/6
    熱油煎地瓜保持小火用筷子翻面
  • 步驟 4/6
    煎到兩面金黃變軟出現焦色出鍋!
  • 步驟 5/6
    鍋裡燒開水下哈密瓜半分鐘就可以因為一會還要再讓它們下鍋
  • 步驟 6/6
    哈密瓜地瓜下鍋加料酒醬油蜂蜜鹽!雖然是甜的 但醬油和鹽要稍微加一點大火收汁就可以了!
小貼士

很明顯醬油蜂蜜這種搭配很像照燒汁。。所以不會難吃的請放心!

釋出於 2019-01-26
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