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哈密瓜脆片
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高大bid

這不是普通的哈密瓜脆片哦,而是雙味的哈密瓜脆片,何為雙味?就是哈密瓜帶有蘋果香味的雙味哈密瓜脆片,其實正確點說應該是三味才對,因為是哈密瓜+蘋果+檸檬汁,所以不僅有蘋果香味,還有檸檬的香味,更為原本甜膩的哈密瓜片新增上一份酸,使其變得甜甜酸酸的,滋味就變得更豐富多層了,也更美味了!

時間:1-2小時
食材
哈密瓜 1片
蘋果 1個
檸檬汁 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    哈密瓜切開,切出一片來。
  • 步驟 2/6
    哈密瓜切去皮去籽,切成厚薄均勻的片塊,再加入一半的檸檬汁拌勻。
  • 步驟 3/6
    哈密瓜片均勻排放的鋪在烤盤上。
  • 步驟 4/6
    將也用剩下一半的檸檬汁拌勻的蘋果片,均勻的鋪在哈密瓜片上面。 放入烤箱,150℃,烤4小時。
  • 步驟 5/6
    低溫烘乾的哈密瓜脆片。烤的過程中要取出翻面3-4次。
  • 步驟 6/6
    哈密瓜脆片和蘋果脆片,多層滋味。休閒的時候,慢慢嚼碎,細細感受,再搭配上一杯紅茶或者奶茶,何不是一種享受。
小貼士

兩層水果片疊在一起,就變得更厚了,烤的時間就要變得比烤一層水果片的時間要長。

根據不同的烤箱,酌情調整溫度和時間,以上溫度和時間僅供參考!

如果沒有油布,在烤的過程應該取出翻面再烤,我烤4小時,翻了4次。

除了烘乾,也可以放入油鍋小火炸幹,一直小火炸直至炸幹炸透水分即可。

如果覺得兩層太厚了,又想吃多層滋味的水果片,可以將蘋果榨汁,蘋果汁+檸檬汁浸泡哈密瓜片半小時,再瀝乾水分進行烤制即可。

如此類推,哈密瓜和蘋果可以更換成其它的自己喜歡的水果。

釋出於 2025-02-15
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