人見人愛的哈密瓜產自新疆,因為天氣環境的特殊原因,新疆的哈密瓜要比其他地方都好吃。我們吃哈密瓜可以有很多種吃法,但是對於其他地區的人來說,因為接觸哈密瓜比較少,對哈密瓜的吃法也是介於直接吃或者榨汁喝吧,其實在新疆有很多種哈密瓜怎麼吃的方法,而且營養也很豐富,對身體非常有益。今天就是一道夏季哈密瓜的創意吃法,苦瓜一般都是夏季清熱解毒的首選蔬菜之一。但是苦瓜的苦苦一般人不好接受,但是加了甜絲絲的哈密瓜那就不一樣了,在加一些白糖和白醋,那味道那顏色,苦中有甜、色澤鮮豔,是夏季愛吃哈密瓜和苦瓜的不錯選擇。
苦瓜不要焯燙太久,要不脆
先加白糖把去掉苦瓜的苦,變脆,在加白醋、鹽這個順序不能亂了