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橘子開花（創意水果）
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含容笑語淺酌

橘子紅了，正是吃橘子的季節。忽然想想如何能把橘子剝得更漂亮。於是拿起小刀，構思了一下，這個剝開的方法，簡單漂亮就像橘子開花。

食材
橘子 2個
小水果刀 1把
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備一個新鮮漂亮的橘子，把橘子的梗摘掉。
  • 步驟 2/7
    把橘子的底部向上，用水果刀刀尖，在正中央（有個小點附近），輕輕劃一條痕，儘量不要劃到橘子肉。
  • 步驟 3/7
    然後再劃對面那條痕，把橘子皮均勻劃成6份或8份。（小橘子就劃6份，大橘子就劃8份。）
  • 步驟 4/7
    劃好了6份。
  • 步驟 5/7
    把橘子皮剝開，整理一下橘子肉，按著一片片的紋路，輕輕剝開即可。
  • 步驟 6/7
    擺盤來個小影片。
  • 步驟 7/7
    漂亮吧，把另一個橘子放在一起擺盤，也可以隨意搭配一些水果做擺盤。大家做完記得交作業哦。
小貼士

1,這個方法還可以用來剝橘子，柑子，小吉子，一樣漂亮。橘子類的水果都適合。橙子皮有點硬不適合哈。

2,任意搭配葡萄，棗子，其他水果做擺盤都好看。

釋出於 2018-08-22
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