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金桔檸檬茶
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近視ruthless

天氣乾燥小孩容易乾咳可以每天沖水喝,水溫不宜過高,60度以內就好

食材
金桔 1000g
檸檬 2個
蜂蜜 隨意
冰糖 500g
400g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    金桔洗乾淨,檸檬用鹽搓洗過切片放入陶瓷燉盅裡,喜歡酸一點口感就多加檸檬
  • 步驟 2/5
    加入冰糖和水,先大火水開後小火慢燉,中途要注意不要糊底了,要經常翻動一下,(這個是準備切開去籽的,想想太麻煩就沒去籽了,實際我覺得不要切更好,熬到軟透後用勺子壓一下就好,也可不壓看個人愛好)
  • 步驟 3/5
    金桔熬到湯汁粘稠,金桔扁塌塌就可以了
  • 步驟 4/5
    有桂花蜜的可以加入,沒有也不要緊,然後倒在大的容器裡面放涼,40度左右倒入蜂蜜,蜂蜜看個人喜歡,多少沒關係,多一點沖水就不用另外新增蜜,蜂蜜少衝水喝有一點點淡!
  • 步驟 5/5
    最後就可以裝瓶放冰箱冷藏了,兩勺金桔醬加入溫開水中攪拌好就可以喝,如果不夠甜可以再加入蜂蜜
釋出於 2019-01-05
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