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金桔檸檬茶，清爽又去燥
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precede餅乾

金桔檸檬茶富含維C，酸甜又開胃，還有潤燥止渴的功效。自己在家做，簡單又安心，熬製濃稠的金桔還可以密封儲存，做一次可以喝很久。春天來啦，讓我們來杯金桔檸檬茶清新一下吧！

時間:1-2小時
食材
金桔 500克
青檸 一個
白砂糖 適量
老冰糖 150克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    金桔洗淨後擦乾，去蒂，表面劃刀；
  • 步驟 2/5
    加糖拌勻，醃製過夜；
  • 步驟 3/5
    金桔、冰糖入鍋，加水煮沸，調小火，熬至濃稠；
  • 步驟 4/5
    放涼後密封儲存
  • 步驟 5/5
    加入青檸汁，兌水飲用。（青檸也可用小青桔、黃檸檬替代。）
小貼士

方子量為一人喝的量，兩個人翻倍做就好了，煮時小火加熱 小心別煮沸

甜湯的甜度可自己嘗一嘗 調節糖量 用冰糖最好

釋出於 2018-07-09
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