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火龍果磨牙棒
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彈指情弦扣

這是一款硬性餅乾,請不要再抱怨做出來太硬,寶寶咬不動! 本來就是給寶寶磨牙用的哦~需要注意的是水果的含水量,可以適當的新增或者減少麵粉!水果也可以用其它水果,如香蕉,芒果,西瓜,西紅柿,黃瓜,牛油果等,這些味道都不錯。寶寶還小,一歲以內不建議加糖!這就是用水果代替糖原因!也可以加一勺寶寶的奶粉~大概5克左右。

食材
低筋麵粉 100-150克
雞蛋黃 1個
火龍果 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備所有食材
  • 步驟 2/13
    火龍果用勺子壓出汁
  • 步驟 3/13
    將壓好的火龍果汁與蛋黃融合拌勻
  • 步驟 4/13
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 5/13
    和成如圖硬度的麵糰
  • 步驟 6/13
    將麵糰醒15分鐘
  • 步驟 7/13
    醒好的麵糰擀成1.5mm的薄片
  • 步驟 8/13
    用刀切成均勻的長條
  • 步驟 9/13
    拿一根長條麵糰,左右按住一頭,右手按住另一頭,分別往兩個方向搓成麻花勁即可
  • 步驟 10/13
    將所有面團搓好放入烤盤
  • 步驟 11/13
    烤箱160度預熱10分鐘,放入烤盤烘烤16分鐘即可
  • 步驟 12/13
    烤完晾涼
  • 步驟 13/13
    之後裝入密封盒即可,一週內吃完哦
釋出於 2018-12-22
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