jxcaipu logo
橙汁QQ糖
10.3萬 熱度 20 收藏
夜思insight

家裡買的橙子嗷嗷酸，讓我好難吃下去，話說如果閉著眼睛我會感覺是不是吃到檸檬了好吧，那就改善一下你的味道好了，一款Q彈酸甜滴QQ糖就這樣誕生了……製作起來超級簡單哦！！

食材
白糖 60克
橙汁 350克
吉利丁粉 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    橙子去皮，切塊，用果語原汁機搖成橙汁
  • 步驟 2/13
    把橙汁過濾，取一百克備用（漏網最好用了，別學我，我是沒找到我的）漏網
  • 步驟 3/13
    把吉利丁粉倒入橙汁裡
  • 步驟 4/13
    把白糖也到進去
  • 步驟 5/13
    攪拌均勻，我超級喜歡我滴杯子，多用啊，哈哈哈，冰激凌、酸奶、果汁我都可以用它
  • 步驟 6/13
    攪拌均勻哈
  • 步驟 7/13
    混合後的橙汁，倒入無油無水的鍋裡，小火煮至糖跟吉利丁粉融化。
  • 步驟 8/13
    倒入模具，放涼（沒有模具的話就放進方形的容器，回頭再切一下。提醒容器最好是矽膠的，容易脫模哦）
  • 步驟 9/13
    這個是做果凍的模具，悔死了，超級不好脫模
  • 步驟 10/13
    放入冰箱冷藏一小時後取出，脫模 Q彈的橙汁軟糖就做好嘍。
  • 步驟 11/13
    透明噠，很美吧
  • 步驟 12/13
    還可以加點椰蓉，哈哈哈。
  • 步驟 13/13
    這個大QQ糖，看看就好，哈哈哈
小貼士

1、在鍋裡融化的時候最好把沫子撇出去，這樣顏值更高哦

3、模具一定要矽膠的，非常容易脫模呢！

其他的木有了，很簡單很簡單……

釋出於 2018-10-21
178
相關菜譜
寫評論