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荸薺的樸素吃法
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漳估傅衷砂
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清水煮荸薺,甘甜脆韌,荸薺水也是甜甜的。
自己把皮啃掉,吃荸薺肉,也是小時候的記憶。
荸薺水也好多功效,比如殺疳疾(指小兒脾胃虛弱,面黃肌瘦),這是媽媽說的最多的哈哈。
食材
荸薺
適量
水
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
荸薺。
步驟 2/3
把荸薺洗乾淨。
步驟 3/3
放入鍋,加水,燒開後,文火煮30分鐘左右,煮到芯子透明即可。
釋出於 2019-01-19
198
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