苦菊味感甘中略帶苦,顏色碧綠,是夏季清熱去火的美食佳品,也有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。搭配上金槍魚和乾果,味道更加爽口,更主要減脂增肌。最近西安出了九個太陽,熱到整個人不想去採購更不想吃飯,搜刮下冰箱也就有了苦菊和金槍魚的盤中見。