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金槍魚壽司（罐頭版）
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雞蛋小超人菅

做中式炒菜不僅耗時長 最令我頭疼的是做飯之後收拾廚房的繁重工作。從鍋碗瓢盆的刷洗到廚房檯面灶臺清理 這些真的很費時間。

今天給大家分享這道金槍魚罐頭壽司 可以給家人換個口味 不用開火 廚房清理工作也很easy

食材
米飯 1 碗
黃瓜 1 根
金槍魚罐頭 200g
壽司海苔 若干張
保鮮膜 1 截
壽司簾 1 塊
千島醬 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    金槍魚罐頭（原味）開罐， 倒掉罐頭裡的水分， 將魚肉取出裝盤（如有骨頭則挑出）
  • 步驟 2/9
    加入適量千島醬拌勻（也可加入其它種類沙拉醬 ，自己喜歡的口味即可）
  • 步驟 3/9
    金槍魚拌好千島醬後的狀態
  • 步驟 4/9
    黃瓜去皮切條
  • 步驟 5/9
    壽司簾展開鋪好 上面鋪層保鮮膜（以免卷壽司時沾上米 清理不到位將來容易滋生細菌）
  • 步驟 6/9
    1 壽司海苔上均勻的鋪一層米飯（推薦壽司米 粘粘糯糯 口感好 ps 最好是新蒸的米飯 記得晾涼後再開始做壽司）2 在米飯的一端鋪上窄窄的一層拌好的金槍魚（圖片中的金槍魚量稍微多了些 正常用圖片量3分之2即可 今天回家晚了 急急忙忙的有瑕疵）3 放上黃瓜條
  • 步驟 7/9
    一圈一圈的將其捲起 捲成上圖的樣子
  • 步驟 8/9
    重複卷海苔的操作 直到用完所有的金槍魚 用刀將壽司切成小段 上圖是我用的壽司海苔
  • 步驟 9/9
    搞定！裝盤 淋上壽司醋 沾著芥末醬 自己的勞動成果真的又好看又好吃誒
小貼士

1，卷海苔的時候記得一圈圈慢慢卷 每卷一圈記得把海苔卷從頭捏到尾 確保最後順利捏成圓柱形

2，切壽司時輕輕切 刀表面塗點食用油會讓壽司好切一些

3，海苔上放米飯時儘可能的薄薄一層 Tip: 越薄越好 越均勻越好

釋出於 2018-06-07
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