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家常菜之臘腸炒荷蘭豆
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成傾一池溫柔
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食材
荷蘭豆 300克
香腸 1根
鹽 3克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先用開水將臘腸浸泡，然後去外皮
  • 步驟 2/5
    荷蘭豆切成兩半，不喜歡麻煩的也可不切，臘腸切成小斜片
  • 步驟 3/5
    鍋開小火，倒少量油，倒入臘腸，先炒香（因為臘腸本身有油，所以油不用倒太多，開小火是因為臘腸火候太大容易焦）
  • 步驟 4/5
    然後倒入荷蘭豆，大火翻炒以後倒入小半碗水，放鹽，蓋鍋，大概3~5分鐘再翻炒幾下就可以上鍋啦
  • 步驟 5/5
    可以吃啦
釋出於 2018-06-21
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