臘腸炒荷蘭豆
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每年這段時間我婆婆都在菜園裡種有荷蘭豆，卻很少吃得到，因為豆子長出來還沒長到可以摘的時候就已經被小鳥偷吃了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
荷蘭豆洗淨，撕去兩邊的老筋 -
步驟 2/9
臘腸切片
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步驟 3/9
蒜頭拍碎
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步驟 4/9
鍋內放油，把臘腸炒香，盛出
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步驟 5/9
下蒜頭再炒香
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步驟 6/9
加入荷蘭豆
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步驟 7/9
炒至荷蘭豆斷生，加入臘腸
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步驟 8/9
炒勻後，加入雞精
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步驟 9/9
再加入鹽和蠔油，炒勻即可
小貼士
荷蘭豆不宜炒太長時間容易炒老。
釋出於 2019-10-23
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