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炒藜麥毛豆配烤南瓜
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郭襄monarch

夏日煮毛豆大改造，剛好煮了很多藜麥，

一起炒，竟然碰撞出意外美好的火花～

一起試試看吧

食材
三色藜麥 半碗
五香煮毛豆 一小把
香菜 兩根
洋蔥絲 一小把
海鹽 一小撮
研磨黑胡椒碎 一小撮
橄欖油 半勺
奶油乳酪 一點點
檸檬角 1/6個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    南瓜淋一點橄欖油海鹽和黑胡椒，入烤箱200度烤25分鐘
  • 步驟 2/3
    鍋燒熱下一點點橄欖油，先炒洋蔥絲，然後下毛豆和藜麥，加鹽和黑胡椒，因為都是煮熟的，稍微翻炒均勻就可以了，最後加入香菜碎，拌勻，盛盤。
  • 步驟 3/3
    南瓜烤軟後襬盤，擠檸檬汁，就可以開動了，也可以淋一點點酸奶搭配^_^，不加酸奶味道就很好了～
釋出於 2018-06-25
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