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胡蘿蔔米豆漿
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恨靈雕

胡蘿蔔，又叫黃蘿蔔、紅蘿蔔，因其顏色靚麗，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人們的喜愛。胡蘿蔔對人體具有多方面的保健功能，因此被譽為“小人參”。 這次的胡蘿蔔豆漿，外加了一小把米，使得豆漿更加濃稠，還加了一點玉米，令豆漿變得香甜！大人小孩都愛喝喲！

食材
胡蘿蔔 150克
玉米 50克
米 20克
黃豆 80克
水 足量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    我這個是按照自己的喜歡抓的份量，大概是胡蘿蔔洗淨後稱量150克，黃豆80克，玉米50克，米20克。
  • 步驟 2/6
    黃豆與大米洗乾淨，泡發一晚上，黃豆體積變大。
  • 步驟 3/6
    全部放進豆漿機以後，加水至最高水位線（我這裡是1.2L的）
  • 步驟 4/6
    開啟機器，選擇米豆漿模式（不同機器有所不同吧）
  • 步驟 5/6
    二十分鐘後，豆漿煮好，將豆漿過濾。（豆渣可以留著做餅喲！*^_^*）
  • 步驟 6/6
    依個人口味，適當加糖飲用。
小貼士

先試一下味道，喜歡原味的話可以不用加糖，多加玉米更香甜，因為我這裡胡蘿蔔才是主角呢！加一小把米，豆漿會很香濃，不加米會是比較水的狀態哈！

釋出於 2019-01-20
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