jxcaipu logo
元氣滿滿芝士焗紅薯
7.7萬 熱度 52 收藏
旋轉得小駱駝

冬天裡捧著一個熱騰騰的芝士焗紅薯，馬上就會元氣滿滿了罷。

食材
紅薯 2個較小的
較小的紅薯 2個
黃油 10g
淡奶油 30ml
芝士 10g
煉乳 適量
雞蛋黃 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅薯放進微波爐叮熟，大概高火三到五分鐘
  • 步驟 2/7
    對半切開（劈半，不是攔腰斬），挖空紅薯的肉肉
  • 步驟 3/7
    黃油和芝士切小塊，煉乳加進淡奶油裡
  • 步驟 4/7
    把紅薯肉搗成泥，加入黃油、芝士和加了煉乳的淡奶油。趁熱攪拌勻均
  • 步驟 5/7
    把攪拌好的紅薯泥填回紅薯皮中。同時180度預熱烤箱
  • 步驟 6/7
    紅薯表面刷一層蛋黃液，放進烤箱180度烤15分鐘
  • 步驟 7/7
    挪到上層在烤5分鐘。讓表面變的微微變成焦黃色即可
釋出於 2018-07-15
212
相關菜譜
寫評論