性味 :味甘、鹹,性平
功效 :補腎氣、通膀胱、和腎理氣
適宜:一般人群、腎虛 者均可食用
秋葵:【性味】 淡;寒。【歸經】歸腎、膀胱經。
功能主治】利咽,通淋,下乳,調經。主咽喉腫痛,小便淋澀,產後乳汁稀少,月經不調。
(二)秋葵的作用助消化,護腸胃。
黃秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益於助消化,益腸胃。
降血脂。
黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預防心血管病。
耐缺氧。
可提高耐缺氧能力。
保護肝臟。
黃秋葵的果膠,多糖有護肝功效,防治便秘。
防腸癌。
黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。
1.快手菜,在焯水和炒時都要控制時間,老了就不好吃了。
2.在割除豬腰內側時,一定要仔細的割盡,不然會有氣味,會影響食慾。