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安安5歲豆沙裱花獨角獸蛋糕
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滅絕師太liner

小安安五歲啦!

海綿豆沙裱花蛋糕!

網紅款!

這片談不上教程

記錄一下我的第二個裱花蛋糕基本成功

這款網上多半都是鮮奶油蛋糕

馬兒鬃毛都是擠的花朵

有的矮咚咚的不夠好看

因為最近正痴迷豆沙裱花

就想能不能用豆沙來做

表達一下披落的立體感覺

由於做的加高6寸

加上側面組裝花朵比較重

抹面也就用的豆沙抹的

本來角和耳朵可以用翻糖做的

但是懶得買閃銀粉

就偷懶買了黏土做的成品

可最後,生日趴體推後了一天

凍了一夜,後來,被小朋友吐槽難吃

哈哈,大家豆沙蛋糕千萬別放冰箱

歡迎有興趣的朋友來交流吧

食材
豆沙 1000g
淡奶油 適量
海綿蛋糕體 三個6寸
水性食用色素 白、三原色
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    安安長大了,愛笑、愛臭美!
  • 步驟 2/9
    休息日,安媽愛瞎研究,新的裱花轉檯果然讓抹面更上檔次!
  • 步驟 3/9
    其實韓式裱花主要就是配色,復古一點都加點竹炭粉(黑),可愛點都加點粉(白),其他都是看心情啦!
  • 步驟 4/9
    瀑布式組裝其實沒有想象的難,固定也不用插牙籤什麼的,姐妹們直接貼就是啦!一次就買了1000g豆沙,裱花一次成功!
  • 步驟 5/9
    影片光線都很暗,將就發了!
  • 步驟 6/9
    嫁嫁拍的有點模糊
  • 步驟 7/9
    尷尬。。豎向影片咋發呀!!
  • 步驟 8/9
    ↑↓
  • 步驟 9/9
    安安5歲生日紀念!
小貼士

除了花朵可以提前做好密封冷凍!

此蛋糕其他部分最好當天做當天吃,冷藏冷凍口感都差好多。

釋出於 2018-08-03
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