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夏日誘惑——甜蜜蜜的糖水黃桃
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荀南薔北薇

因為愛上烘焙，生活變得很美好。也深深得體會到烘焙之路若沒人引領真的會很艱辛。因此建了群交流各種美食製作。如果你正在為烘焙入門而煩惱，請加我微信13685851018，拉你進群一起交流。

感恩一切！

因為有糖水黃桃可以吃，於是對夏天又多了一份期待ོ

我這方子用蒸的，你也完全可以把糖水調好用煮的方式哈！

食材
黃桃 2-3斤
冰糖 適量
注：冰糖的質量大概為黃桃果肉的0.08—0.1倍。具體看個人喜好的甜度來定。 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    買2-3斤黃桃，這個黃金桃其實就這麼吃吃也非常美味，做成糖水，只是為了吃一種情懷
  • 步驟 2/5
    洗乾淨，削皮。
  • 步驟 3/5
    去核，一分四，你也可以分五分六分七分八????
  • 步驟 4/5
    黃桃肉裝到大碗裡，撒上冰糖。水開後把碗放入鍋裡隔水蒸。中小火，時間15-30分鐘，根據你喜歡的口感來。你可以蒸到一半嘗一下，到你喜歡的軟硬度就可以了，個人認為還是硬點好吃。
  • 步驟 5/5
    完全放涼後裝瓶冷藏，3天內吃完比較妥。做做超級簡單，所以完全可以隨時吃隨時做的。
小貼士

1別煮太軟不好吃的

2黃桃別買軟的，不好吃

3冰糖也可以用砂糖代替

4一定要冷藏過才好吃

5不用放水，蒸後自己會出水的。如果孩子愛喝糖水，加水蒸也是完全木有問題滴，那麼糖要加量哦！哦！

釋出於 2018-11-06
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