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蜂蜜冰激凌厚多士（麵包誘惑）
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賜憑粕老揮

去茶餐廳經常會點這道甜點，仔細想想其實並不難做，趕緊自己動手吧。

食材
方形吐司（450g吐司盒自制） 半個
黃油 20g～30g
蜂蜜 一勺（10～20g左右）
冰激凌 挖一到兩個球
糖 10g左右（可不加）
水果 隨意配搭（獼猴桃、芒果、香蕉、黃桃、車釐子、西瓜球、藍莓等）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有材料
  • 步驟 2/9
    將黃油隔水融化後加入一勺蜂蜜和糖10g左右（不喜甜糖可以不加）
  • 步驟 3/9
    將吐司挖空，低部切成片，中間的都切成小塊備用
  • 步驟 4/9
    所有面包上都抹上黃油蜂蜜醬，麵包外殼上也一起抹上。外面茶餐廳裡外面那層基本都扔掉不吃的，咱自己做的麵包就不要浪費啦，裡裡外外都抹上，等烤好後脆脆的非常好吃。
  • 步驟 5/9
    烤箱預熱200度烤十來分鐘成焦糖色即可
  • 步驟 6/9
    在烤麵包的同時切一些水果備用，把烤好的麵包幹再填入剛挖空的吐司殼裡，挖個冰激凌球（裱一朵奶油花也可以）放上自己愛吃的水果，撒些糖珠或巧克力醬，一道美味的下午茶甜點即大功告成啦。
  • 步驟 7/9
    之前做的給大家參考，配上煉乳或酸奶也是美美的。
  • 步驟 8/9
    各種水果都可以配搭
  • 步驟 9/9
    每一次都能做出不一樣的造型
小貼士

麵包塊都鋪在烤盤上烤，保證每一塊都脆脆的，不要放進吐司殼裡烤，這樣烤中間的小塊不容易烤脆。

釋出於 2018-11-01
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