很多人評價這個甜點說當冰淇淋邂逅烤土司，熱熱的烤土司加上冰爽的冰淇淋，一冷一熱的感覺在嘴裡激烈的碰撞，一股很奇特的味覺體驗，口感特別的美妙，絲絲甜蜜，納入心底，口口吃出幸福的感覺！

土司烤過以後，外面一圈麵包 皮變得微微焦黃，口味醇厚，味道香濃。土司的焦香味與冰淇淋的奶香味相互交融，每吃一口都是那麼甜蜜與滿足。每挖出一個溼潤的麵包內心，上面都裹滿了冰淇淋，又香又軟，又松又甜。因為土司的內心是全部分成小塊的，所以每吃掉一個，冰淇淋就會順著縫隙往下流，一層一層的往下包裹。在吃這個冰淇淋土司的時候，完全不用擔心軟化，可以靜靜的享受自己喜歡的音樂，一口一口慢慢的、細細的品位。

常光顧港式餐廳的朋友對這個“蜂蜜厚多士”一定不陌生，是一款很有名氣的甜品，特別是女性朋友，喜歡它的人很多。因為價格比較高，所以很多人稱它為傳說中的“貴婦下午茶”，其實這份甜點我們在家也可以做的。