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超滿足三明治
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喲官卦侍萄

這個搭配是我翻異海微博看到的～試過兩次覺得特別合我心。就搬運來了～不知道吃什麼的時候不妨一試。

食材
菠菜 一小把
口蘑 2-3顆
蝦仁 4-6只
雞蛋 1只
芝士 1-2片
吐司 2片
油 鹽 黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備吐司。我習慣切掉四邊，再用黃油煎一下。在一片吐司上放芝士片。
  • 步驟 2/5
    菠菜口蘑洗淨，口蘑切片，（我不愛吃菠菜放的特別少）
  • 步驟 3/5
    菠菜炒熟鋪在芝士片上 口蘑炒熟鋪在菠菜上，就是一層一層鋪上去就對了
  • 步驟 4/5
    煎蝦仁，煎到一面變色後翻面，同時把蝦仁在擺成一圈，中間留空打一個雞蛋進去。等蝦仁熟了雞蛋也是你喜歡的程度就可以出鍋 鋪在口蘑上面～
  • 步驟 5/5
    最後撒鹽和黑胡椒，蓋上另一片吐司。壓緊，對半切～開吃！
小貼士

1、我用的吐司是外面買的，加上我切邊了所以偏小，步驟圖裡用的易果的蝦仁6個差不多。推薦我在麥德龍買的蝦仁 4個剛好，因為特別大幾乎不縮水而且全部都開背去了蝦線。

如果用山型吐司所有原料都多要放一些

2、煎吐司是個人喜好，不是必要步驟

3、調味不侷限於鹽和黑胡椒，根據你的喜好來，醬汁也可以擠進去。

4、關於壓緊 我沒有三明治機，就用菜刀壓在吐司上，上面再放一個有分量的罐子，不到一分鐘就成了～

5、雞蛋要新鮮不用說了吧，不喜歡太生的蛋就小火蓋蓋子燜一分半。

釋出於 2018-10-22
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